El costo internacional de los alimentos volvió a subir con fuerza en agosto. Azúcar, cereales, aceites, carne y lácteos registraron aumentos al mismo tiempo, una combinación poco favorable para los co...
Durante generaciones, el agua de jamaica ha ocupado un lugar habitual en la mesa de los hogares mexicanos. Se toma fría, caliente, con comida o simplemente para refrescarse. Pero detrás de su caracter...
El regreso a clases puede cambiar los horarios, la alimentación y hasta las visitas al baño. Para algunos niños, esos cambios se traducen en dolor de estómago justo antes de salir de casa. Y aunque a ...
Ese sonido seco al tronarse los dedos ha provocado durante generaciones la misma advertencia: “¡Deja de hacerlo, te va a dar artritis!”. Sin embargo, la evidencia científica disponible no respalda que...
Los medicamentos para el tratamiento de la obesidad, como los conocidos GLP-1 y GIP, han cambiado la conversación sobre la pérdida de peso. Sin embargo, su uso no elimina la importancia de la alimenta...
Brócoli, coliflor, repollo, rúcula, col rizada y coles de Bruselas pueden parecer alimentos muy diferentes, pero todos pertenecen a una misma familia: las verduras crucíferas. Además de aportar color ...
Para un niño con alergias alimentarias, la hora del recreo puede convertirse en un momento de preocupación. La comunicación entre padres, escuela y personal de salud puede marcar una diferencia import...
A simple vista podría confundirse con una pequeña sandía, pero basta probarla para descubrir un sabor completamente distinto. Se trata del cucamelón, también conocido como melón ratón, una fruta origi...
Durante los primeros meses de vida, la alimentación desempeña un papel fundamental en el crecimiento y desarrollo de los bebés. Sin embargo, conforme comienzan a probar alimentos sólidos, muchos padre...
La leche materna continúa siendo la mejor fuente de alimentación para los bebés durante los primeros meses de vida; sin embargo, existen situaciones en las que la lactancia no es posible o los padres ...
