Cinco especialistas de Honduras, Portugal, Cuba, El Salvador y España compartieron experiencias y propuestas durante el tercer panel de IBEROATUR, en un encuentro que puso sobre la mesa la importancia de transformar la información en herramientas para fortalecer los destinos rurales.
Cáceres, España.— El futuro del turismo rural en Iberoamérica no depende únicamente de atraer más visitantes, sino de desarrollar modelos de gestión capaces de proteger el patrimonio natural y cultural, fortalecer las economías locales e incorporar herramientas tecnológicas que permitan tomar decisiones con mayor conocimiento del territorio.
Esta fue una de las principales conclusiones del tercer panel de IBEROATUR, dedicado al turismo rural, en el que cinco especialistas de Honduras, Portugal, Cuba, El Salvador y España presentaron experiencias de investigación, innovación y gestión turística que coinciden en un objetivo: construir destinos más sostenibles, competitivos y vinculados con sus comunidades.
A través de diferentes proyectos, los participantes demostraron que la información, la digitalización, la participación ciudadana y la conservación ambiental se han convertido en elementos fundamentales para impulsar el desarrollo de los territorios rurales.
Honduras: la gestión de residuos como parte de la experiencia turística
Marta Mayles, representante de la municipalidad de Comayagua, Honduras, presentó un modelo de gestión de residuos sólidos diseñado originalmente para espacios urbanos y cuya adaptación al turismo rural y al agroturismo busca contribuir a la protección ambiental de las fincas y centros turísticos.
Su propuesta parte de una problemática que enfrentan numerosos destinos: la generación de residuos durante las temporadas de mayor afluencia turística y las dificultades para manejarlos adecuadamente, particularmente aquellos de origen orgánico.
El modelo contempla seis dimensiones: social, institucional, económica, normativa, técnica y ambiental, con el propósito de evaluar las condiciones de cada establecimiento y anticipar posibles riesgos.
Uno de los aspectos más interesantes es la incorporación de herramientas digitales para que los técnicos municipales puedan evaluar las fincas, identificar puntos críticos y generar información georreferenciada que facilite la planificación.
Mayles destacó también la importancia de la economía circular, particularmente mediante el aprovechamiento de los residuos orgánicos para producir compostas y abonos que puedan reincorporarse a las actividades agrícolas.
La propuesta plantea un cambio de perspectiva: los residuos orgánicos pueden dejar de representar un costo para convertirse en un recurso que genere beneficios económicos y ambientales.
Portugal: los datos como herramienta para transformar los destinos rurales
Desde Portugal, Jaime Sierra, doctor en Turismo y profesor asociado de la Universidad de Évora, compartió la experiencia de un proyecto desarrollado en la región del Alentejo, territorio caracterizado por su baja densidad poblacional y una amplia diversidad de recursos turísticos.
La iniciativa surgió en 2020 con la participación de universidades, centros de investigación, empresarios, oficinas de turismo y municipios, con el propósito de construir un sistema de información que permitiera conocer mejor el comportamiento de los visitantes y las necesidades de los destinos.
Uno de los principales desafíos consistía en que muchos municipios pequeños no contaban con recursos económicos suficientes para desarrollar plataformas tecnológicas propias.
La respuesta fue aprovechar la infraestructura de supercomputación de la Universidad de Évora, creando una plataforma de inteligencia turística sin costos de infraestructura para los municipios participantes.
El sistema permite recopilar información sobre los visitantes, sus motivaciones, procedencia, comportamiento y preferencias, con actualizaciones prácticamente en tiempo real.
La experiencia también contempla herramientas sencillas para que los establecimientos de turismo rural registren mensualmente información sobre consumo de agua, energía y generación de residuos.
Con estos datos, los empresarios pueden identificar oportunidades de ahorro, mejorar sus prácticas ambientales y fortalecer la competitividad de sus negocios.
Sierra dejó una reflexión especialmente relevante: no se trata de atraer más turismo, sino de conseguir un turismo de mayor calidad, capaz de beneficiar a los territorios y a quienes viven en ellos.
Cuba: certificación de fincas para impulsar el agroturismo inteligente
La investigadora y doctora Lisbeth Pérez presentó un sistema web diseñado para identificar, evaluar y certificar fincas con potencial para incorporarse a la actividad agroturística.
Su investigación responde a una necesidad concreta: contar con mecanismos que permitan determinar, mediante criterios técnicos y objetivos, cuáles propiedades rurales reúnen las condiciones para desarrollar experiencias turísticas sin comprometer su esencia agrícola.
La propuesta contempla un índice de evaluación basado en 11 criterios distribuidos en cinco dimensiones del desarrollo territorial: económica, social, cultural, ambiental y político-territorial.
A partir de esta metodología, el sistema permite valorar las condiciones de cada finca, determinar su potencial turístico y ofrecer orientaciones para su desarrollo sostenible.
La plataforma incorpora diferentes módulos para registrar propiedades, consultar fincas certificadas, conocer su ubicación geográfica y dar seguimiento a las solicitudes de evaluación.
Uno de sus elementos innovadores es la integración de un asistente cognitivo basado en inteligencia artificial, respaldado por información científica, que busca proporcionar orientación a los productores y fortalecer su capacidad de autogestión.
De acuerdo con los resultados presentados, el sistema fue validado por especialistas: el 95 por ciento respaldó la robustez del algoritmo y su capacidad para reducir la subjetividad en la selección de las fincas.
Actualmente, la investigación avanza hacia su aplicación en ocho fincas de un municipio cubano, con la colaboración de instituciones y empresas vinculadas al desarrollo turístico y tecnológico.
Para Pérez, esta herramienta representa mucho más que una innovación informática: constituye una oportunidad para fortalecer la inclusión, la resiliencia y el desarrollo de las comunidades rurales.
El Salvador: Suchitoto busca conocer mejor a sus visitantes
Wilmer Rauda, académico salvadoreño y coordinador de turismo y administración de empresas en la Universidad Andrés Bello, presentó una propuesta de observatorio turístico para Suchitoto, uno de los destinos culturales y patrimoniales de El Salvador.
El proyecto parte de reconocer que un destino no puede gestionarse adecuadamente si desconoce quiénes lo visitan, cuáles son sus motivaciones y qué impactos genera la actividad turística sobre su territorio y sus habitantes.
Rauda identificó entre los principales desafíos de Suchitoto la falta de información turística sistematizada, la necesidad de actualizar sus herramientas digitales y los riesgos ambientales y culturales derivados de una mayor afluencia de visitantes.
La propuesta busca recopilar información mediante encuestas, redes sociales, reservaciones y otros mecanismos de consulta, para construir indicadores que permitan conocer el comportamiento de la demanda turística.
El observatorio contempla cuatro ejes fundamentales: ambiental, social, económico y cultural.
También pretende vincular la zona urbana, reconocida por su arquitectura colonial y su riqueza patrimonial, con las comunidades rurales y las actividades agrícolas que pueden incorporarse a nuevas experiencias de agroturismo.
Uno de los objetivos es que los productores y emprendedores rurales puedan beneficiarse de los visitantes que llegan al destino, ampliando las oportunidades económicas más allá de los establecimientos turísticos tradicionales.
El académico subrayó que el éxito de cualquier observatorio depende de la participación de la comunidad, los empresarios, los campesinos y las autoridades.
Su planteamiento dejó una reflexión que merece atención: antes de impulsar el crecimiento turístico, es indispensable preguntar a los habitantes si ese desarrollo responde a sus necesidades y contribuye realmente a mejorar su calidad de vida.
España: Jaén convierte los datos turísticos en conocimiento
La participación española estuvo a cargo de Pedro Jiménez, funcionario de carrera de la Diputación Provincial de Jaén y director de Gobierno Electrónico, quien presentó la plataforma inteligente de destino desarrollada en el marco del proyecto PID Jaén.
La iniciativa busca integrar información procedente de diferentes fuentes para ofrecer una visión más completa de la actividad turística y facilitar la toma de decisiones de las administraciones y los agentes del sector.
El sistema reúne datos del territorio, sensores de aforo, oficinas de turismo, encuestas a visitantes y residentes, estadísticas oficiales y servicios digitales.
Uno de sus componentes centrales es Lince Brain, una plataforma que permite integrar y organizar la información mediante una arquitectura diseñada para facilitar la interoperabilidad entre diferentes sistemas.
El proyecto contempla cinco grandes ámbitos de análisis: oferta turística, demanda y perfil del visitante, empleo, marketing y presencia digital, así como sostenibilidad.
Jiménez explicó que el verdadero valor de la tecnología no reside en acumular cifras, sino en conseguir que los datos puedan relacionarse, interpretarse y convertirse en conocimiento útil.
La plataforma permite, entre otras posibilidades, conocer el comportamiento de los visitantes, analizar la ocupación de determinados espacios, identificar tendencias y mejorar la planificación de las estrategias de promoción turística.
La experiencia de Jaén representa un ejemplo de cómo la transformación digital puede contribuir a una gestión territorial más coordinada, inteligente y sostenible.
Una visión compartida para el futuro del turismo rural
Aunque las cinco experiencias presentadas parten de realidades diferentes, existe una coincidencia fundamental: el desarrollo turístico necesita información confiable, herramientas de gestión y una participación activa de las comunidades.
Desde el manejo responsable de los residuos en Honduras hasta la integración de datos en Portugal, la certificación de fincas en Cuba, el observatorio turístico de Suchitoto en El Salvador y la plataforma inteligente de Jaén en España, las propuestas reflejan una nueva manera de entender el turismo rural.
No basta con promocionar un destino, construir infraestructura o incrementar el número de visitantes. Es necesario conocer sus capacidades, identificar sus necesidades, proteger sus recursos y garantizar que los beneficios de la actividad turística lleguen a quienes habitan esos territorios.
El tercer panel de IBEROATUR dejó claro que la innovación tecnológica y la sostenibilidad no son caminos separados. Por el contrario, pueden convertirse en aliados estratégicos para construir modelos de desarrollo rural con mayor equilibrio económico, social, ambiental y cultural.
El reto de Iberoamérica será convertir estas experiencias en proyectos compartidos, fortalecer la cooperación entre sus territorios y demostrar que el turismo rural puede ser una verdadera herramienta de desarrollo para sus comunidades.
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Nota proporcionada por:6Grados Conexión Turística Global
PorJesús Coronado
