En el primer panel de Iberoatur, especialistas de España, Perú y México coincidieron en que la inteligencia turística no consiste solamente en incorporar tecnología, sino en aprovechar el conocimiento, la innovación y la participación social para mejorar la vida de las comunidades y construir destinos más sostenibles.
El futuro del turismo no necesariamente está en las grandes ciudades, los hoteles de lujo o los destinos que reciben millones de visitantes. También se encuentra en los pequeños pueblos, en las comunidades agrícolas, en los bosques recuperados y en las familias que han convertido sus actividades tradicionales en experiencias capaces de atraer viajeros.
Esta fue una de las principales reflexiones del panel “Modelos de destinos turísticos inteligentes aplicados a los territorios rurales y al agroturismo”, celebrado en el marco de Iberoatur, donde representantes de España, Perú y México compartieron experiencias sobre cómo la innovación, la tecnología y la organización comunitaria pueden abrir nuevas oportunidades para el desarrollo turístico del medio rural.
La mesa fue moderada por Paloma, especialista en desarrollo rural y planificación turística, quien planteó desde el inicio una idea fundamental: hablar de destinos turísticos inteligentes significa pensar no solamente en quienes visitan un territorio, sino también en quienes viven en él, trabajan, emprenden, producen y conservan su patrimonio.
El turismo ha cambiado. Después de la pandemia, explicó, muchos viajeros buscan experiencias más cercanas a la naturaleza, a las comunidades y a las actividades productivas. Quieren conocer los lugares, pero también entender cómo viven sus habitantes, de dónde vienen los alimentos y qué historias hay detrás de cada producto.
En ese escenario, la tecnología y los datos pueden convertirse en herramientas para conocer mejor al visitante, ordenar los flujos turísticos, evitar la saturación de determinados espacios, mejorar la accesibilidad y, sobre todo, tomar decisiones que beneficien al conjunto del territorio.
España: una metodología para transformar los destinos
La primera intervención estuvo a cargo de Luis Javier, representante de la Sociedad Española para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas (SEGITTUR), quien explicó el origen y la evolución del modelo español de Destinos Turísticos Inteligentes (DTI).
Recordó que España comenzó a desarrollar una política de modernización turística desde mediados del siglo pasado, cuando el crecimiento de la actividad obligó a fortalecer la regulación, la infraestructura y los servicios. Con el paso del tiempo se incorporaron programas de calidad, promoción, capacitación y sostenibilidad, hasta llegar a una nueva etapa marcada por la transformación digital.
Alrededor de 2012, SEGITTUR identificó que la revolución tecnológica estaba modificando profundamente la actividad turística y que muchos destinos y administraciones públicas no contaban con las herramientas necesarias para enfrentar ese cambio.
De esa reflexión nació la metodología de Destinos Turísticos Inteligentes, concebida no como un proyecto tecnológico aislado ni como una simple estrategia de promoción, sino como un modelo integral de gestión.
Su estructura descansa en cinco ejes: gobernanza, tecnología, innovación, sostenibilidad y accesibilidad.
El objetivo es que los destinos sean más competitivos, ofrezcan mejores experiencias a los visitantes y, al mismo tiempo, eleven la calidad de vida de sus habitantes. Para ello, la metodología parte de un diagnóstico, establece indicadores, identifica áreas de oportunidad y propone acciones que posteriormente deben evaluarse y actualizarse.
El representante de SEGITTUR subrayó que la inteligencia turística no se mide por la cantidad de dispositivos instalados, sino por la capacidad de utilizar la información para resolver problemas y mejorar la gestión.
También destacó que la sostenibilidad debe entenderse en sus dimensiones ambiental, económica y sociocultural, y que la transformación de un destino requiere la participación coordinada de las administraciones, las empresas y la ciudadanía.
Cáceres: inteligencia turística desde el territorio
La experiencia de la provincia de Cáceres permitió conocer cómo esta metodología puede trasladarse a una realidad rural, diversa y territorialmente extensa.
Gema, coordinadora de la estrategia y los proyectos de inteligencia turística de la Diputación Provincial de Cáceres, presentó el trabajo que se desarrolla para integrar a las comarcas en una red provincial de destinos turísticos inteligentes.
Con una intervención marcada por su conocimiento personal del mundo rural —nació y creció en un pequeño pueblo de la provincia y procede de una familia vinculada al campo—, defendió una idea que sintetizó buena parte del espíritu del encuentro: no se trata de hacer inteligente al turismo por sí mismo, sino de utilizarlo para conseguir que los territorios sean más inteligentes, visibles, prósperos y mejores lugares para vivir.
Cáceres representa un desafío y una oportunidad. La provincia reúne 223 municipios, las ciudades de Cáceres y Plasencia y 14 comarcas turísticas, cada una con características naturales, culturales, gastronómicas y patrimoniales propias. Sin embargo, el desarrollo turístico no ha avanzado de la misma manera en todas ellas.
Para reducir esas diferencias, la Diputación impulsó una estrategia de planificación y promoción turística sostenible, trabajó junto con SEGITTUR y se incorporó a la red nacional de destinos inteligentes. En 2024 puso en marcha su propia red provincial, con el propósito de acompañar a las comarcas en sus procesos de transformación.
La institución ofrece asesoramiento, capacitación, acompañamiento técnico y apoyo económico, además de impulsar una oficina provincial de inteligencia turística que conecta a los distintos actores del sector.
Uno de los aspectos más relevantes es la incorporación de herramientas para conocer lo que sucede en el territorio. La provincia cuenta con cerca de un centenar de sensores y dispositivos que permiten medir los movimientos de visitantes, identificar recorridos, conocer el comportamiento de los flujos turísticos y detectar posibles concentraciones de personas.
A ello se suma la información obtenida en alrededor de 70 centros de interpretación, cuyos datos y encuestas ayudan a construir una visión más precisa de la actividad.
La estrategia contempla también una plataforma inteligente que conectará los destinos y facilitará a las empresas turísticas registrar y actualizar sus servicios, mejorar su visibilidad y conocer la percepción de los visitantes sobre sus productos y experiencias.
La apuesta de Cáceres demuestra que la tecnología puede tener una aplicación concreta en el medio rural: ayudar a que los pequeños destinos sean conocidos, facilitar la colaboración entre instituciones y empresas y distribuir mejor las oportunidades que genera el turismo.
Perú: cuando la comunidad es protagonista de su propio desarrollo
Desde Perú, Franco Flores, coordinador de la Estrategia Nacional de Turismo Comunitario del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR), presentó una experiencia que puso en el centro del debate el papel de las comunidades rurales.
Explicó que el trabajo peruano en materia de destinos turísticos inteligentes es relativamente reciente y que, con el acompañamiento de SEGITTUR, se comenzó a trabajar en destinos como Arequipa, Cajamarca y Lima.
El caso de Cajamarca permitió identificar las posibilidades de aplicar el modelo a un territorio con importantes recursos históricos, arquitectónicos, arqueológicos y culturales, además de una reconocida producción agropecuaria, especialmente de leche, quesos y otros derivados.
Sin embargo, el diagnóstico inicial puso de manifiesto una realidad: buena parte del análisis se concentraba en la ciudad, mientras que una porción importante de la riqueza y las actividades productivas de la región se encuentra en sus espacios rurales.
Allí aparece Granja Porcón, una experiencia comunitaria que constituye uno de los ejemplos más significativos de organización productiva y aprovechamiento turístico del territorio.
De origen quechua, esta comunidad ha desarrollado durante más de cuatro décadas un modelo de gestión colectiva que integra actividades forestales, agrícolas, ganaderas y de producción de lácteos. Su historia está vinculada a los procesos de reforma agraria de la década de 1970 y a la decisión de sus habitantes de organizarse para administrar sus recursos y construir oportunidades de desarrollo.
Uno de los logros más sobresalientes ha sido la recuperación forestal. De acuerdo con la exposición, la comunidad ha reforestado más de 19 mil hectáreas, con más de 13 millones de plantaciones de pino.
La transformación del paisaje también ha tenido efectos en el entorno natural: se ha favorecido la recuperación de recursos hídricos, el retorno de fauna y la formación de condiciones ambientales que permiten fortalecer las actividades productivas.
Pero Granja Porcón no es solamente una historia de reforestación o producción agropecuaria. Es, ante todo, una experiencia de organización comunitaria.
Alrededor de 400 familias participan en un modelo en el que la cooperación y la toma de decisiones colectivas forman parte de la vida cotidiana. Por eso, Flores explicó que en Perú se habla de turismo comunitario y no únicamente de turismo rural o agroturismo: la diferencia está en que la propia comunidad decide qué experiencias ofrecer, cómo organizarse y de qué manera compartir los beneficios.
Los visitantes pueden acercarse a las labores agrícolas, participar en actividades del campo, conocer la producción ganadera y láctea, recorrer los bosques y convivir con la comunidad. La experiencia permite comprender que detrás de cada producto y cada paisaje existe una forma de vida.
Según los datos compartidos por el expositor, Granja Porcón recibe más de 200 mil visitantes al año y ha obtenido reconocimientos en el ámbito iberoamericano por su trabajo como destino de turismo sostenible.
Para el representante peruano, el siguiente paso consiste en acercar la metodología de destinos inteligentes a las comunidades rurales, de manera que su participación no quede fuera de los procesos de planificación y gestión turística.
Su planteamiento fue claro: la inteligencia turística debe reconocer los conocimientos, las prácticas y las formas de organización que ya existen en las comunidades. No se trata de imponerles un modelo, sino de construirlo junto con ellas.
México: Tequila, mucho más que una bebida
La participación de México estuvo a cargo de Rocío Martínez Aguilar, de la Universidad Autónoma de Zacatecas, quien presentó el caso de Tequila, Jalisco, un destino cuya transformación turística está profundamente vinculada con su identidad productiva, cultural y paisajística.
Su exposición comenzó con una reflexión sobre el significado de la inteligencia. La definió como la capacidad de razonar, resolver problemas y administrar los recursos disponibles, y encontró en la naturaleza un ejemplo de cómo los ecosistemas aprovechan lo que tienen para construir equilibrios.
Desde esa perspectiva, advirtió que un destino turístico inteligente no puede convertirse en una receta universal ni en una lista de requisitos que se cumplen solamente para obtener una certificación. Cada territorio tiene características, necesidades y capacidades diferentes.
Tequila, con una población cercana a los 30 mil habitantes, fue durante mucho tiempo una localidad cuya actividad principal giraba alrededor de la producción industrial de agave y tequila. Su identidad estaba ligada a los campos de agave, a las tradiciones y a una historia que con el tiempo encontró nuevas formas de proyectarse hacia el turismo.
La transformación comenzó a tomar fuerza cuando visitantes extranjeros, entre ellos turistas japoneses, manifestaron interés por conocer de cerca la elaboración tradicional del tequila y vivir una experiencia vinculada con esta bebida emblemática.
A partir de ese interés se desarrollaron nuevas propuestas, recorridos y productos turísticos. El tren Tequila Express y las experiencias organizadas alrededor de las destilerías contribuyeron a convertir la producción tequilera en una oportunidad para mostrar la cultura de la región.
La bienvenida con música de mariachi, las tradiciones mexicanas y el paisaje agavero se integraron a una oferta que dejó de limitarse a la visita industrial para convertirse en una experiencia cultural.
Martínez Aguilar expuso que el crecimiento fue notable: de alrededor de 18 mil visitantes en 2018, Tequila pasó a registrar cerca de 300 mil en 2023, de acuerdo con las cifras presentadas durante el panel.
La localidad ya contaba con el nombramiento de Pueblo Mágico y con mecanismos de organización turística. También tenía un patrimonio de enorme valor: su paisaje agavero y las antiguas instalaciones industriales de Tequila fueron reconocidos como Patrimonio Mundial por la UNESCO en 2006.
El proceso para avanzar hacia el modelo de destino turístico inteligente comenzó años antes de obtener la certificación en 2021. La experiencia permitió articular la organización institucional, la identidad local, el patrimonio, el paisaje y el uso de información para gestionar la actividad.
Pero la especialista insistió en que el verdadero objetivo no debe ser acumular reconocimientos o certificaciones. Lo importante es que el turismo produzca bienestar para la población y ofrezca experiencias de calidad a quienes llegan.
También destacó la evolución del propio sector: aunque la inversión extranjera contribuyó inicialmente a impulsar algunas experiencias, hoy buena parte de los establecimientos y servicios turísticos está en manos de empresarios locales y mexicanos, mientras que los habitantes participan como guías y protagonistas de las actividades.
La tecnología, agregó, debe estar al servicio de las personas. Permite conocer quién visita un destino, cuándo llega, qué actividades realiza y cómo se utilizan los recursos, pero no sustituye la participación social ni la capacidad de las comunidades para decidir su futuro.
Una inteligencia que comienza con las personas
Las experiencias compartidas desde España, Perú y México mostraron que no existe un solo camino para construir destinos turísticos inteligentes.
En Cáceres, la apuesta está en conectar comarcas, instituciones y empresas mediante información, capacitación y herramientas tecnológicas. En Cajamarca, Perú, el desafío es integrar a las comunidades rurales en la planificación y reconocer su capacidad de gestión colectiva. En Tequila, México, la experiencia demuestra cómo una identidad productiva y cultural puede convertirse en un motor turístico sin perder de vista a quienes habitan el territorio.
Aunque los contextos son diferentes, las tres exposiciones coincidieron en una convicción: la tecnología no es el destino, sino una herramienta para alcanzarlo.
La inteligencia turística adquiere verdadero sentido cuando permite proteger el patrimonio, conservar los recursos naturales, fortalecer la economía local, mejorar la experiencia de los visitantes y, especialmente, generar oportunidades para quienes viven en las comunidades.
El mensaje que dejó este primer panel de Iberoatur va más allá de sensores, plataformas digitales o indicadores. Invita a mirar el campo como un espacio de innovación, conocimiento y futuro; un lugar donde la agricultura, la cultura, la naturaleza y la organización social pueden convertirse en experiencias turísticas de gran valor.
Porque un destino no es verdaderamente inteligente por la tecnología que posee, sino por la capacidad que demuestra para ponerla al servicio de su gente.
Nota proporcionada por: 6Grados Conexión Turística
Por: Jesús Coronado
